Introducing Work 仕事の紹介
- kitchen キッチン
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最初は、調理補助からスタート。各種野菜の切り出し・ピザ生地の仕込みなどの準備作業。
続いて、各種オードブルの調理・ピザやサンドの調理。
いよいよ、パスタやピラフの調理とステップを踏んで覚えて頂きます。
先輩や上司の丁寧な指導とアドバイスやサポートで、きちんと覚えて頂きます。
- Hall attendantホール接客
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まずは笑顔でお客様をお出迎え。
オーダーは、全店タブレット方式を導入しており、従来のスタッフによるオーダーミスは皆無です。
常連のお客様も多く、慣れてきたらコミニュケーションもとれ、ベテランさんは世間話で大盛り上がり。
「ご馳走さま」「又来ます」と言ってもらえることが最高の喜びです。
